Sanguisorba offcinalis der große Wiesenknop ist eine eine wichtige Nahrungsquelle für viele Schmetterlingsarten, Insekten und Ameisen. In der Volksheilkunde werden die frische zerquetschte Blätter auf Brandblasen und kleine Verletzungen gelegt. Ihre Eigenschaften sind antioxidativ, zusammenziehend wundheilend, blutstillend. Die Heilpflanze hat in TCM bis heute eine große Bedeutung.
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