Mithilfe von Honig oder mit NICHT raffiniertem Zucker lassen sich Aufgüsse und Abkochungen in Sirup verwandeln. Die sind haltbar, schmecken angenehm und haben zusätzlich ein lindernde Wirkung, weshalb die Sirupe als Hustensaft oder bei Halsschmerzen eingesetzt werden. Durch den süßen Geschmack sind die Sirupe auch bei Kinder beliebt.
Standardmenge:
500 ml Aufguss oder Abkochung zu 500 g Honig/Zucker ( Rohrzucker)
Standarddosis: 3 x täglich 1-2 Tl
Aufbewahrung: kühl und gut verschlossen bis zu 6 Monate haltbar
Ein Sirup wird aus gleichen Teilen Aufguss/Abkochung und Honig /Zucker hergestellt.
Zubereitung:
Sirup auf Tinkturbasis
Anstelle von Aufgüssen und Abkochungen kann man Tinkturen zur Sirupherstellung verwenden.